اطباقي| وصفة الكعك السوري على طريقة Rania Ahmad

وصفة الكعك السوري على طريقة Rania Ahmad - سوري: نخلط الطحين و الملح و السكر و البيكنغ باودر و اليانسون جيدا,نضيف الزيت و نخلطه جيدا مع الطحين,نبدأ بإضافة الحل

اطباقي
15
30
حلويات
سوري

وصفة الكعك السوري

طريقة التحضير
  1. نخلط الطحين و الملح و السكر و البيكنغ باودر و اليانسون جيدا
  2. نضيف الزيت و نخلطه جيدا مع الطحين
  3. نبدأ بإضافة الحليب الدافى بالتدريج مع العجين المستمر حتى الحصول على عجينة متماسكة و ناعمة
  4. نشكل العجينة على شكل حبال طويلة و نقطعها حسب الطول المرغوب
  5. نضع كل حبل كعك بمزيج السمسم و حبة البركة ثم نضعه على الصينية المغطاة بورق الزبدة بحيث يكون الوجه المغطا للأعلى
  6. نخبر الكعك في فرن محمى سابقا على درجة حرارة 200 لمدة حوالي عشر دقائق او حتى تشقر الكعكات جيدا
  7. نطفئ الفرن و نترك الصينية داخله حوالي خمس دقائق حتى الحصول على قرمشة للكعك

التعليقات (1)

    الثلاثاء ٢٢ / أغسطس / ٢٠١٧
  • Kandosh Alali الثلاثاء ٢٢ / أغسطس / ٢٠١٧

    👍🏻👍🏻

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !