اطباقي| وصفة الكعك بالسمسم على طريقة jumana hamed

وصفة الكعك بالسمسم على طريقة jumana hamed - عالمي‎: في وعاء كبير تخلط جميع المكونات الا السمسم وتعجن 10 دقائق باليد او بالعجان الكهربائي لمدة 4 دقائق و تترك

هذه وصفة الكعك المقدسي
اطباقي
25
20
حلويات
عالمي‎

وصفة الكعك بالسمسم

طريقة التحضير
  1. في وعاء كبير تخلط جميع المكونات الا السمسم وتعجن 10 دقائق باليد او بالعجان الكهربائي لمدة 4 دقائق و تترك لتتخمر مدة ساعة تقريبا
  2. تعجن العجينة مرة اخرى بعد التخمر للتخلص من التخمر وتقسم العجينة لثمانية قطع
  3. تبرم القطعة باليد ثم تلف على شكل دائرة
  4. تغطس بماء دافئ ممزوج معه قليل من دبس التمر وثم بصحن اخر مملوء بالسمسم
  5. تصف الكعكات بالصنية و تترك لترتاح مدة 10-15 دقيقه
  6. توضع صينية مملوئة بالماء وتوضع في قاع الفرن ثم يحمى الفرن على درجة 450 فهرنهايت
  7. تخبز الكعكات حتى تصبح ذهبية اللون هشة من الخارج و منفوشة من الداخل

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !