اطباقي| وصفة الكليجا القصيميه على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة الكليجا القصيميه على طريقة ام نيوف العجمي - السعودي: نخلط الدقيق والحليب و السكر و الخميرة جيدا ثم نضيف الزيت والبيضة ونخلط جيدا,نضيف الماء المنقوع فيها ا

اطباقي
15
30
حلويات
السعودي

وصفة الكليجا القصيميه

طريقة التحضير
  1. نخلط الدقيق والحليب و السكر و الخميرة جيدا ثم نضيف الزيت والبيضة ونخلط جيدا
  2. نضيف الماء المنقوع فيها الهيل والزعفران ونعجن واذا احتاجت ماء نزيدها قليلا بحيث تصبح عجينة متماسكة وتترك لمدة نصف ساعة ترتاح
  3. نقطع العجينة دوائر ثم نفردها باليد بحيث تصبح دائره
  4. نضع ربع ملعقة صغيرة من الحشوة في داخلها وتقفل بحيث تكون نصف دائره ثم توضع على شبك لتأخذ شكل المربعات
  5. توضع الكليجا في صينية الفرن وتدهن بالبيض ثم تخبز الى أن تنضج وتتحمر ثم تقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !