اطباقي| وصفة الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة على طريقة حياتي انت

وصفة الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة على طريقة حياتي انت - عالمي‎: في وعاء يضرب بياض البيض حتى يصبح قوامه كالثلج ثم يضرب الصفار مع السكر في وعاء اخر حتى يصبح كالم

اطباقي
45
10
حلويات
عالمي‎

وصفة الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. في وعاء يضرب بياض البيض حتى يصبح قوامه كالثلج ثم يضرب الصفار مع السكر في وعاء اخر حتى يصبح كالمايونيز ثم يخلط مع البياض برفق شديد ( هنا تأكيد أن الخلط يتم برفق حتى عدم اخراج الهواء من بياض البيض)
  2. تضاف باقي المكونات لخليط البيض
  3. يصب في قالب مبطن بسمن و دقيق و لكن الأرضية فقط دون جوانب القالب ثم يوضع بالفرن على حرارة 180 حتى ينضج و يصبح لونها ذهبي
  4. نخرجها من الفرن و تترك بالصينية حتى تبرد تماما
  5. نحضر قالب شوكولاتة ونذوبه تماماً بحمام بخاري ثم تزين الكعكة الشهية بالشوكولاتة السائلة وحبات الهيرتشيز اللذيذة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !