اطباقي| وصفة الكيك اليومي بالبرتقال على طريقة منال العالم

وصفة الكيك اليومي بالبرتقال على طريقة منال العالم - عالمي‎: ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.,أحضري قوالب أكواب الكيك (كب كيك) مز

اطباقي
15
15
حلويات
عالمي‎

وصفة الكيك اليومي بالبرتقال

طريقة التحضير
  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م.
  2. أحضري قوالب أكواب الكيك (كب كيك) مزخرفة. إدهني القوالب بالسمن وبطني بالدقيق.
  3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
  4. في وعاء الخلاط ضعي السكر، البيض والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 5 إلى 6 دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويصبح لونه أصفر فاتح جدا.
  5. مع استمرار تشغيل الخلاط أضيفي الزيت ببطء على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت. أضيفي برش البرتقال.
  6. أضيفي نصف كمية الدقيق وعصير البرتقال. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الدقيق إلى أن يختفي تماما.
  7. أضيفي بقية الدقيق واللبن. قلبي الدقيق إلى أن يختفي تماما.
  8. أسكبي الخليط في أكواب الكيك إلى أن تملئي ثلثيها.
  9. ضعي القوالب في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  10. . أخرجي الكيك من الفرن ودعيه ليبرد لمدة 3 إلى 4 دقائق. إقلبي الكيك على شبك معدني ودعيه ليبرد تماما قبل التقديم.
  11. . ضعي الكيك اليومي بالبرتقال في طبق تقديم. أنثري كمية وفيرة من السكر الناعم ثم قدميه.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !