اطباقي| وصفة المادلين الفرنسي الساده على طريقة Aya Elsalhy

وصفة المادلين الفرنسي الساده على طريقة Aya Elsalhy - فرنسي: يضرب البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف الحجم بالمضرب الكهربائي,يضاف بشر الليمون وعصير الليمون والفانيل

اطباقي
20
30
حلويات
فرنسي

وصفة المادلين الفرنسي الساده

طريقة التحضير
  1. يضرب البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف الحجم بالمضرب الكهربائي
  2. يضاف بشر الليمون وعصير الليمون والفانيلا ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح ويقلب الخليط برفق شديد من فوق لتحت وفي اتجاه واحد
  3. تضاف الزبدة السائلة بالتدريج مع التقليب حتى يمتزج الخليط تماما
  4. يصب الخليط في قوالب المادلين المدهونة ( ويراعى عدم ملئ القوالب للاخر ) ويفضل هز القالب قليلا للتخلص من اي فقاعات من تحت
  5. يدخل الفرن على درجة 180 درجة حتى اللون الذهبي حوالي 20 دقيقة
  6. يترك ليبرد ثم يرش عليه سكر خشن عادي او ملون حسب الرغبه
  7. بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !