اطباقي| وصفة المادلين الفرنسي بالكاكاو على طريقة Aya Elsalhy

وصفة المادلين الفرنسي بالكاكاو على طريقة Aya Elsalhy - فرنسي: يضرب البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف الحجم بالمضرب الكهربائي,يضاف بشر الليمون وعصير الليمون والفا

اطباقي
20
30
حلويات
فرنسي

وصفة المادلين الفرنسي بالكاكاو

طريقة التحضير
  1. يضرب البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف الحجم بالمضرب الكهربائي
  2. يضاف بشر الليمون وعصير الليمون والفانيلا ثم يضاف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح ويقلب الخليط برفق شديد من فوق لتحت وفي اتجاه واحد ثم تضاف الزبدة السائلة بالتدريج مع التقليب حتى يمتزج الخليط تماما
  3. يصب الخليط في قوالب المادلين المدهونة ( ويراعى عدم ملئ القوالب للاخر ) ويفضل هز القالب قليلا للتخلص من اي فقاعات من تحت
  4. يدخل الفرن على درجة 180 درجة حتى يأخذ اللون الذهبي حوالي 20 دقيقة
  5. يترك ليبرد ثم يرش عليه سكر خشن عادي او ملون حسب الرغبة
  6. بالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !