اطباقي| وصفة المارشميلو على طريقة Marwa Massaeid

وصفة المارشميلو على طريقة Marwa Massaeid - عالمي‎: يذوب الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد,في قدرعلى النار يوضع السكر مع كوب ماء المتبقي ويُترك ليغلي لمدة 15

اطباقي
25
20
حلويات
عالمي‎

وصفة المارشميلو

طريقة التحضير
  1. يذوب الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد
  2. في قدرعلى النار يوضع السكر مع كوب ماء المتبقي ويُترك ليغلي لمدة 15-20 دقيقة
  3. يُضاف إليهم الجيلاتين المذوب ويُخلط جيداً ثم يُرفع عن النار ويترك جانباً
  4. يمكن إضافة ملون للطعام بحسب الرغبة
  5. يُخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح ثلجي اللون ثم يضاف إليهم خليط الجيلاتين ويُخفق لمدة 10 دقائق أو اكثرالى ان يبرد الخليط
  6. يُصب الخليط على ورق زبدة ثم يُسوى سطحه ثم يُترك معرضاً للهواء حتى يبرد
  7. يُترك بدرجة حرارة الغرفة لمدة يوم كامل ويكون مغطى بورق الزبدة
  8. يُرش سطح الطاولة بسكر بودرة مخلوط بـنشا ثم يُمرر عليه المارشملو ثم يُقطع بالسكين حسب الرغبة
  9. صحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !