اطباقي| وصفة المارينغ الايطالي على طريقة farah feras

وصفة المارينغ الايطالي على طريقة farah feras - ايطالي: يخفق بياض البيض بالخفاقة مع ذرة ملح وعندما يصبح كالكريم,نضيف السكرالباودر و مقداره كوبين بالكوب القياس

اطباقي
20
30
حلويات
ايطالي

وصفة المارينغ الايطالي

طريقة التحضير
  1. يخفق بياض البيض بالخفاقة مع ذرة ملح وعندما يصبح كالكريم
  2. نضيف السكرالباودر و مقداره كوبين بالكوب القياسي ونضيفة بالتدريج دفعة دفعة حتى يهبط البياض وعندما يكتمل المقدارنتركه ينخفق لمدة 5 دقائق
  3. نضيف نكهة الهيل و النشا (اني احب هالنكهه اللي يحب يغيرخل يغيربس شرط يخلي نكهه موزيتية مثل نكهة البرتقال اوالليمون لان الزيت راح يخرب الخلطة)
  4. نقسم المارينغ اقسام كل قسم لون وتخلطوبالملعقةهواي وتخلوبكيس التزيين بفورم النجمةا لكبيروتشكلوعلى صينية مفروشة ورق زبده مثل ماتشوفوبالصورة
  5. بأعلى رف بالفرن الغازي وعلى اقل درجةعندكم بالفرن وتدخلووتعلكون فقط الجوة وئاعة مينفتح الفرن وتطفون عليه
  6. نتركه يهدى على حرارة الفرن ماطلعو لمايبردتماما وتعبوبحافظة محكمة الغلق
  7. والف عافية

التعليقات (1)

    الخميس ٠٨ / يونيو / ٢٠١٧
  • **ام حارث ** الخميس ٠٨ / يونيو / ٢٠١٧

    السلام علیکم ...العفو اخت فرح ممکن سوال انا مافهمت بعد ماانحط الصینیه فی الفرن عله اقل درجه حراره لازم شو انسوی ممکن تشرحیلی ؟

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !