اطباقي| وصفة الماسالا الهندي على طريقة Maha Venus

وصفة الماسالا الهندي على طريقة Maha Venus - هندي: يقطع البصل و الطماطم قطع صغيرة و يحمر مع زيت الزيتون على المقلاة,بعد 6 دقائق تطفئ النار عنه و يوضع في الخلاط

وصفه هنديه لذيذه و حراقه وخفيفه
اطباقي
25
5
الصلصات و الغموس
هندي

وصفة الماسالا الهندي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفه هنديه لذيذه و حراقه وخفيفه

طريقة التحضير
  1. يقطع البصل و الطماطم قطع صغيرة و يحمر مع زيت الزيتون على المقلاة
  2. بعد 6 دقائق تطفئ النار عنه و يوضع في الخلاط مع البطاطا المسلوقة منزوعة القشرة ويترك حتى تذوب كل المكونات
  3. بعد ذوبان المكونات في الخلاط ، ترجع الى نفس المقلاة على النار ويوضع معها البهار و قطع الدجاج المسلوقة او اللحم و يوضع معها كوب الماء المغلي و ملعقتين من صلصة الطماطم وملعقة من صلصة الصويا المعتدلة و ملعقتين زبادي وتقلب على النار
  4. بعد 5 دقائق من التقليب على النار تكون الماسالا جاهزة للتقديم و يوضع فوقها البصل الاخضر و الكاجو المطحون - حسب الرغبة
  5. ( يفضل تقديمها مع الخبز الهندي "شباتي" او الارز الهندي المسلوق)

التعليقات (1)

    الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦
  • zahraa alomsawi الإثنين ٢٧ / يونيو / ٢٠١٦

    جميل جدآ

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !