اطباقي| وصفة الماكارون الفرنسي على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة الماكارون الفرنسي على طريقة ام نيوف العجمي - فرنسي: في محضرة الطعام نصع دقيق اللوز والسكر البودره و نخلط مرتين لمدة دقيقه ونصف,بعد ذلك ننخل المزيج لمنع ا

ممكن استبدال اللون الوردي باي لون اخر واضافة نكهات حسب الرغبه
اطباقي
15
30
حلويات
فرنسي

وصفة الماكارون الفرنسي

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

ممكن استبدال اللون الوردي باي لون اخر واضافة نكهات حسب الرغبه

طريقة التحضير
  1. في محضرة الطعام نصع دقيق اللوز والسكر البودره و نخلط مرتين لمدة دقيقه ونصف
  2. بعد ذلك ننخل المزيج لمنع اي تكتل في وعاء اخر نخفق بياض البيض
  3. نضيف ربع كوب سكر ونخفق لمدة دقيقتين ونصف او حتى يصبح رغوه
  4. نضيف قطرة ملون طعام و نقلب حتى يندمج اللون فقط
  5. نضيف المزيج المنخول ونقلب حتى تندمج المكونات وبطرف السبتيولا نحرك الجوانب حتى يندمج
  6. 
نضع ورق الخبز ليسهل تشكيل الماكارون
  7. نملأ كيس حلواني الخاص للحلويات بالخليط 
لعمل الشكل المناسب
  8. نرش زينه الحلويات حسب الرغبه
  9. نضرب الصينيه حوالي 15 -20 مره على الطاوله بحذر لإخراج الفقاعات و 
يترك للماكارون لمدة 30 دقيقه لتاخذ حرارة الغرفة
  10. 
تخبز بفرن درجة حرارته 300 درجه فرهنهايت لمدة 12 -15 
دقيقة
  11. نتركها تبرد تماما ونزيلها من الصينيه 
وبعدها ندهن الجانب المسطح بالحشوة ونضع القطعه الاخرى فوقها

  12. لعمل الحشوه: في وعاء نخفق ست ملاعق زبده لمدة دقيقتين
  13. 
نضيف كوب ونصف من السكر البودره بحيث يكون على مراحل
  14. نضيف رشة ملح ونخلط لمدة دقيقتين
  15. نضيف ملعقتين طعام عصير الليمون ونخفق حتى يصبح المزيج جاهز
  16. يوضع في كيس الحلواني ويحشي الماكرون
  17. يقدم بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !