اطباقي| المايونيز المنزلي على طريقة الشيف علاء المرعي

المايونيز المنزلي على طريقة الشيف علاء المرعي - عالمي‎: يوضع البيض في خلاط كهربائي ويبدأ الخلط على سرعة متوسطة ,يضاف الزيت بشكل مستمر على شكل خيط لحين تماسك ا

اطباقي
1
9
الصلصات و الغموس
عالمي‎

المايونيز المنزلي

طريقة التحضير
  1. يوضع البيض في خلاط كهربائي ويبدأ الخلط على سرعة متوسطة
  2. يضاف الزيت بشكل مستمر على شكل خيط لحين تماسك الزيت والبيض
  3. عند التوقف عن الدوران يضاف القيل من عصير الليمون ويتابع أضافة الزيت وتكرر العملية لحين الانتهاء مع اضافة الملح والبهار والخل ومعجون الخردل والحصول على القوام المطلوب

التعليقات (4)

    السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧
  • nada said السبت ٠١ / أبريل / ٢٠١٧

    تسلم يا احلى شيف

  • الأحد ٢٨ / مايو / ٢٠١٧
  • موهوبة بوصفاتي الأحد ٢٨ / مايو / ٢٠١٧

    بس انا بعرف انو في ثوم

  • الجمعة ٠٤ / أغسطس / ٢٠١٧
  • و و سعوديو وījz و الجمعة ٠٤ / أغسطس / ٢٠١٧

    مثل

  • الجمعة ٠٤ / أغسطس / ٢٠١٧
  • و و سعوديو وījz و الجمعة ٠٤ / أغسطس / ٢٠١٧

    ووو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !