اطباقي| وصفة المسخن الفلسطيني على طريقة Nagham Dajja Dajja

وصفة المسخن الفلسطيني على طريقة Nagham Dajja Dajja - الفلسطيني: يقشر البصل ويفرم مكعبات صغيرة ويضاف اليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسمر والعصفر ويترك على ن

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة المسخن الفلسطيني

طريقة التحضير
  1. يقشر البصل ويفرم مكعبات صغيرة ويضاف اليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسمر والعصفر ويترك على نار هادئة حتى ينضج البصل
  2. تسلق الدجاجة ويضاف لها بهار الدجاج ثم توضع في الفرن للتحمير
  3. نقلي اللحمة المفرومة ناعماً كما للمحاشي
  4. نأخذ رغيف الطابون وندهنه بسائل البصل من الجهتين ويوضع في صينية ويضاف عليه البصل ثم اللحم المقلي ويرش كثيرا من السماق وتدخل الفرن لمدة 4-5 دقائق من فوق أي تحت الشواية ثم تنزل لتحمير الوجه الآخر لمدة 4-5 دقائق ثم توضع الدجاجة المحمرة
  5. يرش الصنوبر أو اللوز وتقدم مع اللبن

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !