اطباقي| وصفة المسمن الجزائري على طريقة Enas Saleh Al-masarwah

وصفة المسمن الجزائري على طريقة Enas Saleh Al-masarwah - المغرب العربي: تخلط جميع المكونات مع بعضها ونعجنها حتى تتشكل عجينه لينه ونتعامل معها بسهوله.,نقوم بتقط

اطباقي
30
45
حلويات
المغرب العربي

وصفة المسمن الجزائري

طريقة التحضير
  1. تخلط جميع المكونات مع بعضها ونعجنها حتى تتشكل عجينه لينه ونتعامل معها بسهوله.
  2. نقوم بتقطيع العجينه الى 10 قطع ونتركها ترتاح نصف ساعه في طبق مدهون بالزيت .. ثم نأخذ كل قطعه ونفردها بالشوبك الى طبقع رقيقه جدا ونرشها بالسكر ثم نغلقها على شكل مربع.
  3. نضع مقلى على الغاز مسبقا حتى يسخن, ثم نضع فيه قطرات من الزيت ونقوم بوضع العجينع بعد التشكيل فيها .. عندما تحمر من الاسفل نقلبها على الوجه الاخر حتى تحمر ثم نرفعها عن النار ونضعها في وعاء مغلق, وهكذا حتى ننهي جميع القطع.

التعليقات (2)

    الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • souad tabiba sousou الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦

    انا بحبو

  • الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • Enas Saleh Al-masarwah الخميس ٢٨ / يوليو / ٢٠١٦

    وانا كمان #زاكي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !