اطباقي| وصفة المطبق على طريقة ام فيصل عسيري

وصفة المطبق على طريقة ام فيصل عسيري - السعودي: نضع الدقيق والملح والزيت في وعاء ونعجنهم جيدا,نترك العجينه لترتاح,في وعاء آخر نضع البيض والبصل والكزبرة والكرات

اطباقي
40
60
اطباق رئيسية
السعودي

وصفة المطبق

طريقة التحضير
  1. نضع الدقيق والملح والزيت في وعاء ونعجنهم جيدا
  2. نترك العجينه لترتاح
  3. في وعاء آخر نضع البيض والبصل والكزبرة والكرات والبهارات ونقلبها جيدا ثم نضع اللحم المفروم ونقلب جميع المقادير
  4. نقطع العجينة قطع متوسطة الحجم
  5. تفرد العجينه بالزيت ونضع فيها المكونات ونطبقها من الاربع اتجاهات
  6. نضع الصاج على النار ونضع فيه قليل من الزيت ثم نضع حبة المطبق ونسويها من الجانبين ثم نضع غيرها حتى تنتهي الكمية
  7. نقطع حبات الليمون والفلفل الحار ونقدمه مع المطبق وبالهنا والعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !