اطباقي| وصفة المعسله على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة المعسله على طريقة ام نيوف العجمي - المغرب العربي: نضع الطحين في وعاء ونضيف الملح والخميرة اونقلبهم مع بعضهم جيداً,نضيف الحليب الدافي والبطاط المسلوق ونع

اطباقي
15
60
حلويات
المغرب العربي

وصفة المعسله

طريقة التحضير
  1. نضع الطحين في وعاء ونضيف الملح والخميرة اونقلبهم مع بعضهم جيداً
  2. نضيف الحليب الدافي والبطاط المسلوق ونعجنهم جيداً باليد ثم نضيف الماء الدافي بالتدريج حتّى تتكوّن لدينا عجينة ناعمة قابله للتشكيل
  3. نغطي العجنية حتي تختمر ساعة تقريباً
  4. نبدأ بتشكيل العجينة على شكل مستطيل متوسط الحجم. نثقب المستطيل من الوسط عدة ثقوب بواسطة شوكه
  5. نسخن الزيت جيداً، ثمّ نقلي العسلة حتى تأخذ اللون الذهبي نخرجهاالعسلة ونضعها مباشره في القطر البارد
  6. نصفها في صحن نرشها بالسمسم التقديم وتقدم بالعافيه مع القهوه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !