اطباقي| وصفة المعمول على طريقة Amani AL Hussainy

وصفة المعمول على طريقة Amani AL Hussainy - العربي: نضع السميد في طبق عميق,ينخل الطحين ويضاف الى السميد,نقلبهم معا بالمضرب الشبكي حتى تختلط,نعمل حفره في الوسط

وصفه لذيذه جدا تستخدم في الاعياد خاصة حيث شكلها رائع وطعمها مميز كذلك تفيد الاطفال في المدرسه صحيه وقيمتها الغذائيه عاليه .. يمكن استبدال حشوة الجوز بالتمر او الفستق الحلبي ..
اطباقي
30
90
حلويات
العربي

وصفة المعمول

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفه لذيذه جدا تستخدم في الاعياد خاصة حيث شكلها رائع وطعمها مميز كذلك تفيد الاطفال في المدرسه صحيه وقيمتها الغذائيه عاليه .. يمكن استبدال حشوة الجوز بالتمر او الفستق الحلبي ..

طريقة التحضير
  1. نضع السميد في طبق عميق
  2. ينخل الطحين ويضاف الى السميد
  3. نقلبهم معا بالمضرب الشبكي حتى تختلط
  4. نعمل حفره في الوسط ونضيف السمن
  5. نقوم باطراف الاصابع بفرك خليط السميد والطحين بالسمن جيدا بحيث نحصل على فتات
  6. يغطى ويترك مدة 6 ساعات عالاقل او من الليل حتى الصباح
  7. نحضر الخميره ونضيف لها سكر وملح وماء دافئ تترك 5 دقائق
  8. نحضر خليط السميد ونضيف له ماء الزهر وخليط الخميره ونبداء بالعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه لينه بعض الشئ
  9. نترك العجينه لمدة 20 دقيقه على الاقل
  10. لتجهيز الحشو: نقوم بجرش الجوز مع مراعاة عدم طحنه ناعم ونضيف له القرفه وماء الزهر
  11. نحضر صينية الفرن ونبداء بفتح العجين باخذ كميه صغيره وتحشى بالجوز وباستعمال قوالب حسب الرغبه ثم نصفها بصينية الفرن
  12. تدخل الصينيه الفرن بدرجة حرارة 180
  13. بعد ان ينضج نخرج الصينيه ويترك يبرد قليلا ثم نرشه بالسكر البودرة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !