اطباقي| وصفة المعمول على طريقة Aya Elsalhy

وصفة المعمول على طريقة Aya Elsalhy - العربي: في بوله نضع السميد والسمنه والزبده والزيت ونفركهم باصابعنا وباطن اليد لتختلط المكونات معا,نترك هذا الخليط حوالي 6

اطباقي
30
90
حلويات
العربي

وصفة المعمول

طريقة التحضير
  1. في بوله نضع السميد والسمنه والزبده والزيت ونفركهم باصابعنا وباطن اليد لتختلط المكونات معا
  2. نترك هذا الخليط حوالي 6 ساعات متغطي وكل نص ساعه نقلبه تقليبه ليشرب السميد السمنه والزيت والزبده
  3. نضع الخميره والسكر والماء في كوب ونتركها 5 دقايق ونعجن بيها السميد للحصول علي عجينه ملساء ناعمه متماسكه
  4. نتركها ساعه اخرى تتفاعل مع الخميره ونقطع العجينه كرات صغيره ونغطيها ونتركها ساعه اخرى
  5. نبلل أيدينا زيت ونمسك كره العجين و نحفر فيها حفره ونضع كره التمر ونقفل عليها ونكور العجينه مره اخرى بحيث تختفي كره التمر تماما
  6. ندهن قالب المعمول بالسمنه والزبت ونضع كره المعمول بداخلها ونكبس عليها كويس ونقلبها في الصينيه المدهونه زيت وندخلها فرن محمي مسبقا ونتركها 15 دقيقه تأخذ اللون الذهبي
  7. الحشوه نصع معلقتين زبده ومعلقتين سمنه ونقلب فيهم التمر على النار ونضع القرفة وبهارات الكحك ونقلب دقيقتين ونقفل ونسيبها تبرد ونكورها كور صغيره

التعليقات (1)

    الأربعاء ١٣ / سبتمبر / ٢٠١٧
  • عبدالاله الحربي الأربعاء ١٣ / سبتمبر / ٢٠١٧

    مره حلوه شكله الطعم مره حلوه 😍😍

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !