اطباقي| وصفة المفتول الفلسطيني على طريقة Om Nidal

وصفة المفتول الفلسطيني على طريقة Om Nidal - الفلسطيني: بالنسبة للمفتول: انا بفتله بنقع قليل من البرغل ونثر دقيق القمح فوقه في وعاء ورش الماء المملح وتحريك ال

اطباقي
60
90
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة المفتول الفلسطيني

طريقة التحضير
  1. بالنسبة للمفتول: انا بفتله بنقع قليل من البرغل ونثر دقيق القمح فوقه في وعاء ورش الماء المملح وتحريك اليد بشكل دائري حتى نحصل على حبات المفتول
  2. نضعه في قدر المفتول الخاص لينضج ع البخار مرتين مرة بدون بصل وبهارات والمرة الثانية نضيف له بصلة مفرومة مع ملح وكمون وبهارات وبعد ان ينزل عن النار نفرده في سدر كي يبرد ونضيف له زيت الزيتون
  3. الدجاج يسلق كأي دجاج" بالطريقة المعتاده"
  4. اليخنة :عبارة عن بصل شرايح يقلب بزيت الزيتون ويضاف له البندورة المقطعة مكعبات صغيرة نضيف الجزر المسلوق وجميع البهارات والحمص
  5. ونقدمه كما موضح بالصورة
  6. وصحة وهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !