اطباقي| وصفة المفتول على اصوله على طريقة Aya Shaheen

وصفة المفتول على اصوله على طريقة Aya Shaheen - العربي: في قدر على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج، البصل، الثوم المهروس، الملح، الفلفل، البهارات المشكلة ويقلب ال

اكله غنيه عن التعريف ومشهوره بالاردن وفلسطين
اطباقي
1
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة المفتول على اصوله

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

اكله غنيه عن التعريف ومشهوره بالاردن وفلسطين

طريقة التحضير
  1. في قدر على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج، البصل، الثوم المهروس، الملح، الفلفل، البهارات المشكلة ويقلب الخليط جيداً لمدة 5 دقائق.
  2. يسكب الماء المغلي فوق الدجاج ويترك حتى ينضج الدجاج لمدة 45 دقيقة ثم يضاف إليه الحمص ويترك لمدة 5 دقائق.
  3. لعمل صلصة البندورة، في الخلاط الكهربائي، توضع البندورة وتخلط للحصول على عصير بندورة.
  4. في قدر على النار، يوضع عصير البندورة على نار متوسطة ويترك حتى يغلي.
  5. في وعاء، يذوب معجون الطماطم بثلاث ملاعق ماء ويوضع فوق عصير البندورة ثم يترك ليغلي وتتماسك الصلصة.
  6. تضاف صلصة البندورة إلى مرق الدجاج ويترك الوعاء على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  7. في قدر غير لاصق، يوضع المفتول، المرق، الحمص ويخلطوا بواسطة شوكة بهدوء ثم يوضع على نار عاليه ليبدأ بالغليان، تخفف النار ويترك على نار هادئة.
  8. يسكب المفتول في طبق التقديم، توضع عليه قطع الدجاج والحمص ويقدم ساخناً.

التعليقات (24)

    الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Eslam Sh الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    ممممم والله نفسي اتعلمووو شكلو بشهي

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Aya Shaheen الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    اي زاكي كتير خدي هاي الطريقه وجربيها

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Aya Shaheen الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    انتي عايشه بالاردن ؟

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Eslam Sh الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    اها يسلمووو

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Eslam Sh الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    اه والله بالأردن 😍

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Aya Shaheen الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    كم عمرك ؟؟

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Aya Shaheen الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    طيب مشهوره بالاردن المفتول المفروض تكوني معلمه فيها هههههه

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Eslam Sh الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    28

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Eslam Sh الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    ههههه والله ولا مرة عملتها الله وكيلك بخاف هههههه

  • الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Aya Shaheen الإثنين ١٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    انا اكبر منك بسنه بس ☺️

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !