اطباقي| وصفة المفروكة الطرابلسية بالقشطة على طريقة Huda Duraid Ideal

وصفة المفروكة الطرابلسية بالقشطة على طريقة Huda Duraid Ideal - العربي: في البداية ضعي السكر علي نار متوسطة واتركيه يسيح كالكراميل بتحريكه حتي يتحول لونه إلي

وهي حلوي ليبية تشتهر بها مدينة طرابلس، وهي بسيطة ولكنها لا تصلح للذين يتبعون حمية غذائية.
اطباقي
30
15
حلويات
العربي

وصفة المفروكة الطرابلسية بالقشطة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وهي حلوي ليبية تشتهر بها مدينة طرابلس، وهي بسيطة ولكنها لا تصلح للذين يتبعون حمية غذائية.

طريقة التحضير
  1. في البداية ضعي السكر علي نار متوسطة واتركيه يسيح كالكراميل بتحريكه حتي يتحول لونه إلي الأحمر ويكون قرص، ثم أضيفي الماء واتركي السكر يذوب بشكل تدريجي دون أي تحريك منك.
  2. بعد ذوبان السكر في الماء، أضيفي ملعقة السمن والسميد وقلبي جيداً حتي يتشرب السميد الماء ويكون خلطة متماسكة، اتركيهم علي النار المتوسطة حتي الغليان ثم أضيفي ملعقتين من ماء الورد وبعد ذلك اسكبي المزيج في طبق التقديم واتركيه حتي يبرد.
  3. بعد ذلك ابدأي بتحضير القشدة، بغلي اللبن ثم أضيفي الخل وعندما يتغير مظهر اللبن أجمعي القريش الذي تكون علي سطح اللبن وصفيه جيداً واتركيه يبرد تماماً، ثم أضيفي علبة القشدة وقومي بخفقها جيداً، وهي أسهل الطرق لتحضير القشدة.
  4. ضعي القشدة علي المفروكة وزينيها بالمكسرات، ويمكن توزيع المفروكة في علب صغيرة منفصلة لتكون أسهل في التقديم.
  5. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !