اطباقي| وصفة المقلوبه بالدجاج والخضار على طريقة Nsaym Leeel

وصفة المقلوبه بالدجاج والخضار على طريقة Nsaym Leeel - الفلسطيني: نحمر البصله المفرومه بقليل زيت ونضيف الثوم ونحرك ونضيف الدجاج و نحركها جيدا,نضيف كل البهارات و

.....
اطباقي
90
15
اطباق رئيسية
الفلسطيني

وصفة المقلوبه بالدجاج والخضار

طريقة التحضير
  1. نحمر البصله المفرومه بقليل زيت ونضيف الثوم ونحرك ونضيف الدجاج و نحركها جيدا
  2. نضيف كل البهارات والملح وماء ساخن ويغطى القدر وتترك لتستوي تماما
  3. تقطع الخضار شرائح دائريه
  4. تقلي كل الخضار كل على حده البصل والثوم والطماطم والبطاطس والباذنجان و...الخ
  5. في قاع القدر نرص الخضروات بالترتيب ونرش عليها البهارات على خفيف
  6. نرص فوقها الدجاج المطبوخ
  7. نصب حوالي الكوبين من مرقة الدجاج ونضيف الارز من الاعلى ويمكن اضافة مرقة اذا احتاج الارز حسب نوعه
  8. نغطي القدر ونغليه على نار عاليه 5 دقائق
  9. تخفض النار ويكتم القدر بالقصدير والغطا
  10. يترك عل نار هادئة حتى يستوي الارز والخضار وتنشف المرقه وتترك ربع ساعه لتتماسك
  11. تقلب في صحن التقديم وبالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !