اطباقي| وصفة المكرونة بالجبنة على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة المكرونة بالجبنة على طريقة الشيف نيفين عباس - ايطالي: نقوم بتذويب الزبدة الخاصة بالوجه في مقلاة,يضاف لها فتات الخبز وتقلب حتي نحصل علي فتات خبز ذهبية اللو

اطباقي
25
10
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة المكرونة بالجبنة

طريقة التحضير
  1. نقوم بتذويب الزبدة الخاصة بالوجه في مقلاة
  2. يضاف لها فتات الخبز وتقلب حتي نحصل علي فتات خبز ذهبية اللون
  3. ترفع وتترك جانباً لتبرد
  4. لعمل الصوص نقوم بتذويب الزبدة في قدر
  5. نضيف لها الثوم وتقلب دقيقة
  6. يوضع الدقيق لها ويقلب لمدة 2 دقيقة
  7. نقوم بإضافة الحليب للخليط ما عادا نصف كوب منه ويقلب سريعاً
  8. تقلب نصف كوب الحليب المتبقية مع النشا وبودرة مرقة الدجاج والملح والفلفل وتضاف لخليط الحليب وتقلب حتي نحصل علي قوام ثقيل
  9. يرفع القدر من علي النار
  10. يضاف الجبن للخليط ويقلب
  11. توضع المكرونة المسلوقة للخليط وتقلب حتي تختلط المكونات جيداً
  12. توضع في صينية فرن مدهونة بالزبدة
  13. تغطي بقليل من الجبن وخليط فتات الخبز الذي قمنا بعمله
  14. توضع في فرن مسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة
  15. تخرج وتترك لتبرد ثم تقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !