اطباقي| وصفة المكرونه بالبشاميل على طريقة ساره العبيدي

وصفة المكرونه بالبشاميل على طريقة ساره العبيدي - عالمي‎: طريقة تحضير البشاميل : 3 فصوص ثوم تقطع صغير جدًا وتحمس على الزيت,يضاف 4 ملاعق دقيق الى الزيت بالتدريج

اطباقي
50
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة المكرونه بالبشاميل

طريقة التحضير
  1. طريقة تحضير البشاميل : 3 فصوص ثوم تقطع صغير جدًا وتحمس على الزيت
  2. يضاف 4 ملاعق دقيق الى الزيت بالتدريج مع التحريك المستمر
  3. عند تكون عجينه نضيف كوب ونصف حليب بالتدريج ونستمر بالتحريك
  4. تضاف 3 ملاعق جبن سائل ونستمر بالتحريك
  5. يضاف الملح والفلفل الاسود والفانيلا
  6. أخيرًا تضاف الكزبره المفرومه
  7. نستمر بالتحريك حتى نحصل على كريمه متوسطة القوام
  8. طريقة تحضير حشوة المعكرونه : تقطّع صدور الدجاج الى مكعبات وتتبل بقليل من صلصة الباربيكيو وصلصة ورشستر وتترك جانبًا
  9. يقطع البصل والثوم ويحمّس على النار حتى يذبل
  10. يضاف نصف حبة ماجي الى البصل والثوم
  11. نضيف صدور الدجاج الى القِدر ونقلب المكونات جيدًا
  12. نضيف رشة فلفل اسود رشة بودرة البصل وملعقه صغيره ملح
  13. نترك الدجاج حتى ينضج ثم نضيف اليه شرائح الفلفل الرومي والكزبره المفرومه
  14. بعد إستواء الدجاج نضيف اليه المعكرونه ونقلب جميع المكونات معًا
  15. نضع المعكرونه في صينيه بايركس ونصب البشاميل فوقه
  16. ندخله في الفرن ونتركه يأخذ وجه قليلا
  17. وبالهناء والعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !