اطباقي| وصفة المكرونه بالبشاميل على طريقة Aya Elsalhy

وصفة المكرونه بالبشاميل على طريقة Aya Elsalhy - العربي: تسلق المكرونه,لتحضير عصاج اللحم : نشوح البصل في سمنه وننزل عليه الجزر المبشور ونقلب تقلبتين وننزل اللحم

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة المكرونه بالبشاميل

طريقة التحضير
  1. تسلق المكرونه
  2. لتحضير عصاج اللحم : نشوح البصل في سمنه وننزل عليه الجزر المبشور ونقلب تقلبتين وننزل اللحمه للحصول على اللون البني الفاتح
  3. تتبل بالملح والفلفل والقرفه
  4. لتحضير البشاميل :على النار نضع 3 معالق سمنه وننزل عليهم 3 معالق دقيق ونقلب بالويسك لمدة 1 دقيقه للحصول على كريمه خفيفه
  5. ننزل اللبن البارد والكريمة ومكعبات المرق دفعه واحده
  6. نقلب بالويسك للحصول على السماكه المطلوبه والغليان ونتبل بالملح والفلفل
  7. في الصنيه نضع كبشه بشاميل و فوقها راق مكرونه و فوقها العصاج وفوقها باقي المكرونه ثم نضع البشاميل على الوجه
  8. تدخل الفرن للحصول على اللون الذهبي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !