اطباقي| وصفة الملفوف على طريقة Mariam Ramadan

وصفة الملفوف على طريقة Mariam Ramadan - العربي: نقطع ورق الملفوف بحذر ونسلقه بالماء المغلي مده دقيقة فقط,ننقع الأرز بعد غسله,نصفيه ونفرم بصلة ونضيفها ليه,نقلب

اطباقي
50
60
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الملفوف

طريقة التحضير
  1. نقطع ورق الملفوف بحذر ونسلقه بالماء المغلي مده دقيقة فقط
  2. ننقع الأرز بعد غسله
  3. نصفيه ونفرم بصلة ونضيفها ليه
  4. نقلب اللحمة بزيت الذرة حتى يتغير لونها ونضيفها للارز
  5. نضيف الملح وجميع المطيبات
  6. نبدأ بقص ورق الملفوف كي نتمكن من لفه بشكل مرتب
  7. نبدأ اللف بالاوراق الخضراء ونصفها في كعب القدر ومن ثم الاوراق الاخرى حتى نفاذ الكمية
  8. نقشر فصوص الثوم ونضعها فوق الملفوف مع الكمون
  9. نضيف الماء المغلي وندع الملفوف ينضج على نار هادئة
  10. نضيف الليمون بعد النضج او نضعه على السفرة حسب الرغبة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !