اطباقي| وصفة الملوح اليمني على طريقة rehab saleh al rehabe

وصفة الملوح اليمني على طريقة rehab saleh al rehabe - اليمني: نضع 2كوب دقيق ابيض ونصف كوب دقيق اسمر والملح وحبة البركه في اناء,نبدأ بالعجن بسكب الماء بالتدريج م

اطباقي
15
25
أطباق جانبية
اليمني

وصفة الملوح اليمني

طريقة التحضير
  1. نضع 2كوب دقيق ابيض ونصف كوب دقيق اسمر والملح وحبة البركه في اناء
  2. نبدأ بالعجن بسكب الماء بالتدريج مع إضافة رشه من الدقيق حتى تصبح العجينه لينه ولاتلتسق
  3. نترك العجينه ترتاح ربع ساعه
  4. نكور العجينه الى 5كرات متوسطة الحجم
  5. نفرد العجينه بشكل دائري حتى تصبح رقيقه نسكب ملعقه من الزيت وندهن العجينه المفروده به ونرش عليها الدقيق
  6. نعطف العجينه الى ارباع وفي كل عطفه ندهنها بالزيت ونرش عليها الدقيق حتى تصبح بشكل مربع
  7. نكرر الطريقه مع بقيه العجينه المكوره
  8. نفرد القطعه الواحده بشكل مربع كبير ورقيق
  9. نضع على النار الصاج ونفرد عليه العجينه ونسكب فوقه ملعقه كبيره من الزيت ونقلبه حتى يتحمر
  10. نكرر الطريقه مع بقية العجينه
  11. يقدم ساخنآ
  12. وصحتين وعافيه

التعليقات (3)

    الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • FOfo fahd الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    حلو مره

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • FOfo fahd الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    تسلم ايدك

  • الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦
  • rehab saleh al rehabe الثلاثاء ٠٢ / أغسطس / ٢٠١٦

    الله يسلمك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !