اطباقي| وصفة الممبار على طريقة Sun Set

وصفة الممبار على طريقة Sun Set - المصري: يغسل الممبار جيداً بالملح والخل,يغسل الارز ويصفي تماماً من الماء ويوضع عليه الصلصة والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء

اطباقي
45
30
اطباق رئيسية
المصري

وصفة الممبار

طريقة التحضير
  1. يغسل الممبار جيداً بالملح والخل
  2. يغسل الارز ويصفي تماماً من الماء ويوضع عليه الصلصة والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء والبصل والثوم وبهارات اللحم والملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة ويقلب جيداً
  3. ممكن اضافة نعناع اخضر او ناشف حسب الرغبة
  4. يحشي الممبار مع مراعاة عدم ملئه بالرز كثيراً حتى لا ينفجر وهو ينضج
  5. تغلي ماء على النار وفيها الحبهان والمستكة وورق اللوري عند الغليان ينزل المبمار واحدة بواحدة ويترك حتي تغلي
  6. يرفع من الماء ويوضع في صينية ويدخل الفرن للتحمير ، او يحمر في الزيت
  7. ويقدم ساخناً

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !