اطباقي| وصفة المموش على طريقة منال العالم

وصفة المموش على طريقة منال العالم - الخليجي: اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات، انقعيه في ماء دافىء مملح 15 – 20 دقيقة، صفيه .,انقعي العدس في ماء دافىء 20 دق

اطباقي
50
70
أطباق جانبية
الخليجي

وصفة المموش

طريقة التحضير
  1. اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات، انقعيه في ماء دافىء مملح 15 – 20 دقيقة، صفيه .
  2. انقعي العدس في ماء دافىء 20 دقيقة، افركيه للتخلص من القشور، صفيه .
  3. سخني الزيت في قدر، وحمري البصل والثوم الى ان يصبح ذهبيا، احتفظي ببعض البصل للتزيين.
  4. أضيفي العدس الى ا لبصل، وقلبي لعدة دقائق. أضيفي البهارات والملح والمرق. دعيه يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج العدس بعض الشيء.
  5. أضيفي الأرز. غطي القدر باحكام واتركيه يطهى 12 – 15 دقيقة، ضعي قطع اللحم فوق الأرز. اتركيه على نار هادئة 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج .
  6. ضعي المموش في طبق التقديم وانثري البصل على سطحه.
  7. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !