اطباقي| وصفه الممبار باشهى واطعم الطرق على طريقة fareda mostafa

وصفه الممبار باشهى واطعم الطرق على طريقة fareda mostafa - المصري: اغسل الممبار الفوارغ جيدا وانقعه بالخل والليمون والملح مع الغسل باستمرار لمده ساعتين,لعمل الح

اطباقي
0
40
اساسيات
المصري

وصفه الممبار باشهى واطعم الطرق

طريقة التحضير
  1. اغسل الممبار الفوارغ جيدا وانقعه بالخل والليمون والملح مع الغسل باستمرار لمده ساعتين
  2. لعمل الحشوه ،،، اضيف البصله على النار واشوحها
  3. اضيف الحمه والثوم المفرومه واقلبهم
  4. اضيف اﻻرز واقلبهم
  5. اضيف عصير الطماطم والصلصه
  6. والملح والبهار والكمون والشطه ومكعب المرقه واقلبهم جيدا
  7. اضيف النعناع الناشف والكزبره الناشفه
  8. فى اﻻخر اضيف البقدونس والشبت اﻻخضر المفروم واقلبهم جيدا
  9. ثم اغلق النار قبل ان يستوي الخليط جيدا
  10. ابدا احشى الممبار واقطعه صغير
  11. وقبل السلق يجب خرم الممبار بابره رفيعه حتى ينضح
  12. اسلقه فى ماء مضاف اليه كمون وفلفل اسود وبصل وثوم وملح
  13. قبل التحمير اقوم بدهن الممبار بصلصه الطماطم والملح والفلفل اﻻسود حتى يكتسب اللون الجميل
  14. احمره وبالف هنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !