اطباقي| وصفة المندي على طريقة chef ahmad hammade

وصفة المندي على طريقة chef ahmad hammade - الخليجي: في وعاء على النار يوضع الزيت,توضع الباقه العطرية (هال و ورق غار و كبش قرنفل ),نضع الأرز بعد الغسيل جيدا,

يمنية
اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة المندي

طريقة التحضير
  1. في وعاء على النار يوضع الزيت
  2. توضع الباقه العطرية (هال و ورق غار و كبش قرنفل )
  3. نضع الأرز بعد الغسيل جيدا
  4. يحرك قليلا مع اضافة ملعقة ملح والبهارات
  5. نضع مرق الدجاج المعطر بالباقة العطرية
  6. يترك على النار لمدة 15 دقيقة
  7. عند الطهو نرفع الغطاء ونضع صفار الزعفران وصفار البيض
  8. نضع في زبدية قطعة من الفحم ويوضع فوقها الزيت
  9. يترك دقيقتان ثم نحرك الأرز
  10. لتحضير الصوص : في الخلاط توضع كل المكونات
  11. يقدم الصوص بجانب المندي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !