اطباقي| وصفة المنسف الأردني على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة المنسف الأردني على طريقة ام نيوف العجمي - الاردني: بعد سلق اللحم و نضوجه نرفع اللحم من ماء السلق و نقسم ماء اللحم قسمين نصف نطبخ فيه الارز طبخ عادي,النصف

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
الاردني

وصفة المنسف الأردني

طريقة التحضير
  1. بعد سلق اللحم و نضوجه نرفع اللحم من ماء السلق و نقسم ماء اللحم قسمين نصف نطبخ فيه الارز طبخ عادي
  2. النصف الثاني نضيف له اللبن الجميد واللبن المراعي ونحركه
  3. نضيف ملعقة النشا المذوبة بقليل من الماء ونرفع القدر على النار مع التحريك حتي يغلي قليلاً نذوقه اذا محتاج ملح اذا تحبين الليمون نضيف له ونرفعه من النار
  4. نرجع اللحم المسلوق فيه بعد نضج الارز نحضر صينيه نغلفها بالخبز الصاج ونسقيه بالقليل من اللبن المطبوخ
  5. نضع عليه كل الارز بعد ذلك ناخذ كل اللحم من قدر اللبن نضعه فوق الارز ونسقيه باللقليل من اللبن مطبوخ
  6. ثم نزينه بالمكسرات المقليه والقليل من البقدوننس ويقدم بجانبه باقي اللبن المطبوخ

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !