اطباقي| وصفة المنسف الاردني على طريقة Mariam Ramadan

وصفة المنسف الاردني على طريقة Mariam Ramadan - الاردني: نغسل اللحمة جيدا وننقعها بخل التفاح عشر دقائق ثم نضعها في طنجرة على النار واضيفي لها الماء المغلية واز

اطباقي
90
30
اطباق رئيسية
الاردني

وصفة المنسف الاردني

طريقة التحضير
  1. نغسل اللحمة جيدا وننقعها بخل التفاح عشر دقائق ثم نضعها في طنجرة على النار واضيفي لها الماء المغلية وازيلي الزفرة.
  2. اضيفي لها بصلة مفرومة وفلفل ابيض بودرة وزنجبيل وورق غار وحب هال.
  3. انقعي الجميد بالماء قبل بيوم , في صباح اليوم التالي يكون قد ذاب,اخفقيه بالخلاط مع لبن النعاج واطبخيهم ع النار مع التحريك المستمر حتى يغلي اللبن كالماء .
  4. قبل ان تنضج اللحمة نضيف اللبن وندعها تغلي الى ان تنضج اللحمة وهنا يمكن اضافة سمنة بلدية حسب الرغبة.
  5. نفلفل الارز بزيت ذرة وملعقة سمنة بلدية وملعقة كركم.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !