اطباقي| وصفة المنسف الاردني على طريقة فلاحية على طريقة om joud dalgamony

وصفة المنسف الاردني على طريقة فلاحية على طريقة om joud dalgamony - الاردني: نسلق اللحمة لمدة ساعتين على نار هادئة وبعد الغليان مع اضافه رأس بصل وقبل الاستواء ب

اطباقي
120
30
اطباق رئيسية
الاردني

وصفة المنسف الاردني على طريقة فلاحية

طريقة التحضير
  1. نسلق اللحمة لمدة ساعتين على نار هادئة وبعد الغليان مع اضافه رأس بصل وقبل الاستواء بقليل نملح اللحمة
  2. على خلاط نضع اللبن مع ملعقه صغيرة نشا ونخلط جيدا ثم نضعه في الوعاء
  3. نخلط الشنينة جيدا ونضعها فوق اللبن والجميد يجب ان يكون منقوع في ماء ساخن ثم نخلطه ونضيفه على اللبن
  4. اذا كانت نوعية جميد كسيح يكون جاهز بدون نقع نضع بحدود كوب صغير منه مع خلطه قليلا ونضع الوعاء على النار مع استمرار في التحريك
  5. يرجى الانتباه الى هذه النقطه تحريك بالاستمرار بنفس الاتجاه الى ان يغلي
  6. ثم نسقط فيه قطع اللحم ونبقيه يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق
  7. نفلفل الارز باضافه باكيت ماجي مع القليل من الزيت وكميه الارز حسب عدد الاشخاص وماء الارز يخلط نصفه ماء عادية ونصفه ماء لحمة مصفية
  8. نحضر طبق التقديم ونضع فيه الارز وفوقه اللحمة ورشة بقدونس ولوز للتزين
  9. يتم اضافة اللبن المطبوخ فوقه

التعليقات (7)

    السبت ٢٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • عوافي😉😉

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • أم أيمن ورد الصباح الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    عافيات .تشهي والله .ولو ما أحب الحم 😉😉

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • om joud dalgamony الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    شكرا الك بتقدري تاكليها بدون لحم رز ولبن كتير طيبه

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • أم أيمن ورد الصباح الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    يسلمو على اجاباتكم. المحترمة. عاشت ايدج مره ثانيه.

  • الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • om joud dalgamony الأحد ٢٤ / يوليو / ٢٠١٦

    تسلمي يا رب

  • الإثنين ٠٨ / أغسطس / ٢٠١٦
  • سحر مراد الصمادي الإثنين ٠٨ / أغسطس / ٢٠١٦

    عافيات عاشت ايدج وانا ما احب اللحمة

  • الإثنين ٠٨ / أغسطس / ٢٠١٦
  • سحر مراد الصمادي الإثنين ٠٨ / أغسطس / ٢٠١٦

    ومرة ثانية اقولش عاشت ايدش والي عملها معك يسلمو ايديكو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !