اطباقي| وصفة المنسف الاردني على طريقة مراد الاسمر

وصفة المنسف الاردني على طريقة مراد الاسمر - الاردني: نغسل اللحمة جيداً ثم نقوم بسلقها لحد الاستواء,ننقع الأرز بماء ساخن ونضيف له ملعقة عصفر,نضع المخيض والجميد

منسف اردني اصلي بشهي 😋
اطباقي
90
20
اطباق رئيسية
الاردني

وصفة المنسف الاردني

طريقة التحضير
  1. نغسل اللحمة جيداً ثم نقوم بسلقها لحد الاستواء
  2. ننقع الأرز بماء ساخن ونضيف له ملعقة عصفر
  3. نضع المخيض والجميد في طنجرة ونضيف له بهار المنسف والماجي ونقوم بغليه مع التحريك المستمر
  4. بعد ان يغلي اللبن ونسلق اللحم نضع اللحم داخل اللبن ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
  5. لتفلفل الأرز : نضع زيت في طنجرة لحتى يسخن
  6. بعد تصفية وغسل الارز نضعه فوق الزيت ونملحه ونقلبه تقليبة واحدة فقط
  7. بعدين نغمره بالماء الساخن ونتركه يغلي على نار عالية بعدها نوطي النار تحته ونتركه لحتى يستوي ويقدم
  8. نصف الارز ثم نضع فوقه اللحم و نضع اللبن في طبق جانبي
  9. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !