اطباقي| وصفة المنسف باللحم على طريقة Ghdeer Abd Alrheem

وصفة المنسف باللحم على طريقة Ghdeer Abd Alrheem - الاردني: نسلق اللحم لمدة 2 ساعة مع ورق الغار والبصل,نتقع الارز لمدة 15 دقيقه,نضع اللبن مع ملعقة كبيره طحين ا

عربي
اطباقي
150
40
اطباق رئيسية
الاردني

وصفة المنسف باللحم

طريقة التحضير
  1. نسلق اللحم لمدة 2 ساعة مع ورق الغار والبصل
  2. نتقع الارز لمدة 15 دقيقه
  3. نضع اللبن مع ملعقة كبيره طحين او نشا ونحرك اللبن في طنجره على النار لحد ما تتطلع فقاعات
  4. نضع فوقه الجميد "اذا كان حجر ندقه قبل بوقت اوذا كان كسيح سائل نضعه مباشره"
  5. نتذوق طعمه ونخفف ملوحته بمرقة اللحمه التي سلقنا فيها اللحمه الى حد ما يصبح طعمه معتدل
  6. نفلفل الارز مع قليل من السمنه او الزيت النياتي ونضع عليه ماء ساخن لحد ما ينضج ونضع عالارز قليل من العصفر وايضا عالجميد
  7. نضع عالجميد قليل من الهال
  8. نقلي اللوز والصنوبر
  9. نضع طبقة من الأرز ثم نصف اللحمه و نزين باللوز و الصنوبر و البقدونس
  10. نضع شراب الجميد في طبق بجانب الأرز

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !