اطباقي| وصفة الهريسة على طريقة Mariam Ramadan

وصفة الهريسة على طريقة Mariam Ramadan - العربي: ‏‏ لتحضير الشيرة : في قدر على النار نغلي الماء والسكر معاً ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونتر

الهريسة او النمورة
اطباقي
55
15
حلويات
العربي

وصفة الهريسة

طريقة التحضير
  1. ‏‏ لتحضير الشيرة : في قدر على النار نغلي الماء والسكر معاً ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي دقيقتين ونرفعه ‏عن النار. ‏
  2. ‏‏ لتحضير الهريسة : في وعاء نخلط باليد الزبدة والسميد والسكر حتى تتجانس معاً. ‏
  3. ‏‏ في وعاء اخر، نخلط اللبن الزبادي والبيكنج بودر معاً ونتركه 10 دقائق حتى يتضاعف حجم اللبن الزبادي.‏
  4. ‏‏ نضيف خليط اللبن الزبادي والبيكنج بودر لخليط السميد ونعجن باليد مرة اخرى حتى تتجانس المكونات. ‏
  5. ‏‏ ندهن قاع وجوانب صينية الخبز بالطحينية، نفرد العجينة فوقها بسمك لا يزيد عن سنتميتر ونصف ونسوي السطح براحة اليد ثم نقسمها الى ‏مربعات.‏
  6. ‏‏ نزين الوجه باللوز أو الفستق، ندخلها الفرن المحمى مسبقاً على درجة 250 مئوية لمدة من 30 الى 45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.‏
  7. ‏‏ تخرج من الفرن وتصب عليها الشيرة باردة وتقطع الهريسة في طبق التقديم وبالهنا والشفا‎.‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !