اطباقي| وصفة الهريس باللحم على طريقة منال العالم

وصفة الهريس باللحم على طريقة منال العالم - الخليجي: إغسلي حب الهريس عدة مرات ثم إنقعيه في الماء لعدة ساعات.,في قدر عميق ضعي حب الهريس واضيفي اللحم. إغمري الهري

اطباقي
60
120
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة الهريس باللحم

طريقة التحضير
  1. إغسلي حب الهريس عدة مرات ثم إنقعيه في الماء لعدة ساعات.
  2. في قدر عميق ضعي حب الهريس واضيفي اللحم. إغمري الهريس واللحم بالماء. دعي حب الهريس واللحم يغلي على نار قوية لمدة ساعة تقريبا ثم خففي النار وغطي القدر. دعي الهريس يطهي على النار لعدة ساعات إلى أن تتفتح حبات حب الهريس وتخرج كل النشويات التي في القمح وينضج اللحم ويتحول إلى قطع صغيرة أو ألياف متفرقة.
  3. باستعمال ملعقة خشبية كبيرة قلبي الهريس مع اللحم أو أضربي الهريس مع اللحم مع محاولة هرس حبات الهريس جيدا كي تختلط المواد ويصبح حب الهريس واللحم خليط ناعم ومتجانس. أضيفي الملح وتذوقي الهريس وأضيفي المزيد من الملح إذا احتاج الأمر.
  4. يمكنك استعمال وعاء الخلاط مع مضرب التقليب لهرس حب الهريس واللحم.
  5. ضعي الهريس في طبق تقديم واسع. ضعي طبق عميق في وسط الهريس وضعي السمن المذاب. قدمي مباشرة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !