اطباقي| وصفة الهمبرجر على طريقة منال العالم

وصفة الهمبرجر على طريقة منال العالم - عالمي‎: ضعي اللحم على طبق واسع، اضغطي عليه لتفريغ الهواء و افرديه الى مستطيل رقيق.,ضعي فوقه البيضة، اضيفي الملح، البهار،

اطباقي
10
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة الهمبرجر

طريقة التحضير
  1. ضعي اللحم على طبق واسع، اضغطي عليه لتفريغ الهواء و افرديه الى مستطيل رقيق.
  2. ضعي فوقه البيضة، اضيفي الملح، البهار، البابريكا، الشطة والفلفل. جمعي اطراف اللحم على البيضة واعجني باطن الكف الى ان تختلط المواد جيدا.
  3. افردي الخليط مرة اخرى الى مستطيل رقيق.
  4. انثري البقسماط، اجمعي الاطراف مرة اخرى واعجني بباطن الكف الى ان تحصلي على كفتة ناعمة ومتجانسة.
  5. شكلي الكفتة كالقرص. بواسطة سكين ، اقطعي الكفتة الى 8 مثلثات متساوية. شكلي كل مثلث الى كرة.
  6. ضعي كرة الكفتة بين ورقتين مربعتين من ورق الزبدة. اضغطي عليها بالنشابة الى ان تصبح قرص بحسب الحجم الذي تفضلين.لا ترفعي الورق عن القرص. ضعي في البراد لحين التقديم.
  7. اكملي بقية الكرات بنفس الطريقة وضعيها في البراد.
  8. للتقديم: سخني مقلاة سميكة على نار قوية.
  9. ضعي قرص او قرصين من الهامبورجر في المقلاة ودعيها 1-2 دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الثانية. اضغطي عليها قليلا بظهر ملعقة عريضة وقلبي عدة مرات الى ان تتحمر.
  10. . ضعي الهامبورجر في طبق تقديم وقدمي مع بقية المكونات ليشكل كل شخص السندويش كما يحب.
  11. . قدمي مع البطاطس المقلية

التعليقات (5)

    الإثنين ٠٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • حبو ليان الإثنين ٠٤ / يوليو / ٢٠١٦

    كتير طيب يسلمو

  • الأربعاء ١٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • أم أغيد الأربعاء ١٣ / يوليو / ٢٠١٦

    حلو

  • السبت ٣٠ / يوليو / ٢٠١٦
  • نوره النعيميه السبت ٣٠ / يوليو / ٢٠١٦

    روعه عاشت ايدج

  • الإثنين ٠٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Nona Angel الإثنين ٠٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    ممكن سؤال ؟! هلأ ضروري نوضع البيض مع الكفتة ؟ ي ريت الرد

  • الإثنين ٠٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • khaoula ouaza الإثنين ٠٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    ana ma 3em laay wasafat bas souar please hada yfehemny kif laay tarikat tahdir w moukawenat

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !