اطباقي| وصفة أوزي الدجاج على طريقة fulla kitchen

وصفة أوزي الدجاج على طريقة fulla kitchen - العربي: تصفى الدجاجة وتقطع وتنقع بالليمون والملح والخل لمدة ساعة ثم تغسل.,تنقع بجميع مكونات خلطة الدجاج قبل بليلة ثم

اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة أوزي الدجاج

طريقة التحضير
  1. تصفى الدجاجة وتقطع وتنقع بالليمون والملح والخل لمدة ساعة ثم تغسل.
  2. تنقع بجميع مكونات خلطة الدجاج قبل بليلة ثم توضع في الفرن درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة وعندما تستوي نزيل القصدير ونشويها من فوق حتى تحمر.
  3. لعمل الرز : نضع الزيت في قدر ونشوح فيه التوم والهيل.
  4. نضيف الأرز المنقوع والمغسول ويشوح مع التوم والهيل.
  5. نضيف بهارات الأوزي والكاري والفلفل الأسود والملح ومكعب مرقة الدجاج.
  6. نضيف ماء ساخن او شوربة مرقة محضرة مسبقا للأرز.
  7. يبقى على نار عالية حتى أن تقل المرقة وتظهر ثقوب على السطح فنخفض النار الى أن تستوي.
  8. في قدر اخر نحمي الزيت ونقلي اللحمة ثم نضيف لها الجزر والبازلاء ونضيف البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود ونخفض النار الى أن يستوي الخليط.
  9. يقلب الأرز في طبق التقديم ويزين بخليط اللحمة المفرومة واللوز المقلي والدجاج المشوي.

التعليقات (5)

    الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • حارقة دمهم باسلوبي الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦

    روعه

  • الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • fulla kitchen الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦

    اشكر مروركم الكريم وأتمنى الاستفادة من الوصفة

  • السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • حارقة دمهم باسلوبي السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦

    استفدت كتير شكرا الك

  • السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • Fatima AL-mestarehi السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦

    بشهي والله

  • السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • fulla kitchen السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦

    أشكرك فطوم

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !