اطباقي| وصفة باذنجان طويل محشي بالفرن على طريقة Eman Shadid

وصفة باذنجان طويل محشي بالفرن على طريقة Eman Shadid - العربي: ‏‏ ‏ اعملي شق طويل بالباذنجان حتى تصلي للقشرة ولكن دون ان تشقيها للاخر.‏,‏‏ ‏ نجهز الحشوة: 3 بصلا

صينية فيها فوائد كثيرة
اطباقي
120
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة باذنجان طويل محشي بالفرن

طريقة التحضير
  1. ‏‏ ‏ اعملي شق طويل بالباذنجان حتى تصلي للقشرة ولكن دون ان تشقيها للاخر.‏
  2. ‏‏ ‏ نجهز الحشوة: 3 بصلات مفرومة ناعم ضعيهم مع الزيت على النار حتى يذبلوا ثم نضع اللحمة المفرومه ناعم ثم نضع ‏الملح والفلفل الاسود والبهارات حسب الرغبة وقليل من الفلفل الاحمر المطحون.‏
  3. ‏‏ ابرشي بندورة وضعيها على الخلطة وفلفل حلو مفروم شرحات حسب الرغبة, حركيهم واتركيهم يتسبكوا مع بعض لمدة ‏ربع ساعة.‏
  4. ‏‏ ‏ احشي الفراغات اللتي عملتيهم بالباذنجان وضعي عليهم صلصة البندورة مخلوطة بالماء والملح وغطيهم بالقصدير ‏واتركيهم بالفرن الحار من ساعة ونصف الى ساعتين حتى يستووا.‏
  5. ‏‏ ثم أزيلي القصدير ورشيهم بجبنة الموزريلا وضعيهم مرة ثانية تحت الشواية.‏

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !