اطباقي| وصفة باييلا سيفود على طريقة Wassim Jammal

وصفة باييلا سيفود على طريقة Wassim Jammal - الاسباني: لتحضير الباييلا، أسكبي المرق في قدر وأضيفي إليه الزعفران ثمّ أتركي المزيج على نار هادئة,حمّي ملعقة كبيرة

اطباقي
30
60
اطباق رئيسية
الاسباني

وصفة باييلا سيفود

طريقة التحضير
  1. لتحضير الباييلا، أسكبي المرق في قدر وأضيفي إليه الزعفران ثمّ أتركي المزيج على نار هادئة
  2. حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة خاصة بالباييلا على حرارة متوسّطة
  3. أضيفي الجمبري وقلّبيه لحوالى دقيقتين ثمّ ضعيه في وعاء
  4. خفّفي النار ثمّ ضعي في المقلاة نفسها البصل والفليفلة واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تذبل الخضار مع الخلط من وقت إلى آخر
  5. أضيفي الطماطم والثوم وقلّبي لحوالى 5 دقائق ثمّ أضيفي الأرز مع التحريك المستمر لدقيقة واحدة
  6. باشري بإضافة خليط الأعشاب ومزيج المرق وقطع المحار والأخطبوط وبلح البحر ونكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك
  7. صفّي الجمبري على وجه ثمّ غطّي المقلاة واتركيها لحوالى 5 دقائق على نار هادئة
  8. أسكبي عصير الليمون الحامض على الوجه ثمّ إرفعي المقلاة عن النار
  9. غطي المقلاة بفوط مطبخ لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة ثمّ قدّميها على سفرتك

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !