اطباقي| وصفة لحم برجر على طريقة علي شيبوه

وصفة لحم برجر على طريقة علي شيبوه - عالمي‎: نخلط جميع المكونات في وعاء واحد دفعة واحدة مع مراعاة الخلط باليد وليس الخلاط حتى تصير كتلة متماسكة,تجنب غسل المك

مقتبسة من الشيف البحرينية رؤيا صالح
اطباقي
5
15
اساسيات
عالمي‎

وصفة لحم برجر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

مقتبسة من الشيف البحرينية رؤيا صالح

طريقة التحضير
  1. نخلط جميع المكونات في وعاء واحد دفعة واحدة مع مراعاة الخلط باليد وليس الخلاط حتى تصير كتلة متماسكة
  2. تجنب غسل المكونات بعد الفرم خصوصا اللحم
  3. ناخذ جزء من الكتلة حوالي 100 غرام وقم بتشكيلها بشكل دائري دون الحاجة لوضعها في قالب
  4. بعد الانتهاء من التشكيل يمكن تخزينها أو شوائها مباشرة لمدة 5 دقائق

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !