اطباقي| وصفة برغر لحمة على طريقة Mariam Ramadan

وصفة برغر لحمة على طريقة Mariam Ramadan - عالمي‎: نذوب الخميرة والسكر بفنجان ماء دافي ونتركها حتى تختمر,نخلط كل المكونات مع بعض والخميرة ونعجنها بماء دافئ حت

اطباقي
30
10
سندويشات
عالمي‎

وصفة برغر لحمة

طريقة التحضير
  1. نذوب الخميرة والسكر بفنجان ماء دافي ونتركها حتى تختمر
  2. نخلط كل المكونات مع بعض والخميرة ونعجنها بماء دافئ حتى تصبح عجينة متماسكة ثم نغطيها ونتركها تختمر بعد ان تختمر نقطعها كرات متوسطة ونتركها ترتاح ثم نضغط عليها قليلا ونتركها ترتاح عشر دقائق ثم ندهنها ببياض البيض المخلوط مع اللبن ثم ننثر السمسم فوقها ونخبزها على حرارة 180
  3. نخلط اللحمة مع البصلة المفرومة مع التومة وجميع البهارات والقرشلة المطحونة والكاتشاب ونخلطهم جيدا ثم نقطعا كرات متوسطة الحجم ثم نفردها على شكل دائري ونضعها بالثلاجة
  4. نقلي اقراص البرغر بمقلاة تيفال او نشويهم بالفرن او ع الجرل الكهربائي
  5. نقسم خبزة البرغر قسمين نضع قطعة اللحمة وشريحة الجبنة وشرحة بندورة وورقة خس وقطع بطاطا مقلية وكاتشاب

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !