اطباقي| وصفة بريانى الدجاج البسيط على طريقة Aly Loly

وصفة بريانى الدجاج البسيط على طريقة Aly Loly - هندي: يتم نقع الزبيب فى ماء الورد والزعفران,فى وعاء على النار نضع الزيت ثم الهيل والقرفة والارز ونضيف الماء والم

من اسهل الطرق فى عمل البريانى والطعم رائع
اطباقي
40
20
اطباق رئيسية
هندي

وصفة بريانى الدجاج البسيط

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

من اسهل الطرق فى عمل البريانى والطعم رائع

طريقة التحضير
  1. يتم نقع الزبيب فى ماء الورد والزعفران
  2. فى وعاء على النار نضع الزيت ثم الهيل والقرفة والارز ونضيف الماء والملح ونتركه حتى السواء ثلاثة ارباع سواء
  3. فى وعاء اخر على النار نضع الزيت ثم الدجاج ويشوح حتى يصبح لونها ذهبى من جميع الجهات ثم نضيف البصل ونتركه حتى يذبل
  4. نضيف الطماطم والفلفل الحار ونقلب
  5. نضيف الكسبرة والجنزبيل والثوم والكمون والكارى والملح وبهارات البريانى ونصف كوب ماء ونغطى ونتركهم حتى السواء
  6. عندما يستوى الارز نضع عليه الزبيب بماء الورد فى اماكن متفرقة حتى يصير الارز حبة بيضاء وحبة صفراء
  7. نحضر وعاء اخر ونضع فيه نصف كمية الارز الساخن وعليه الدجاج ثم باقى كمية الارز ونغطى ونتركه حتى تختلط الروائح مع بعضها البعض
  8. يوضع فى طبق التقديم ويزين بحلقات الليمون وبالهنا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !