اطباقي| وصفة برياني الدجاج بالأرز الكامل على طريقة منال العالم

وصفة برياني الدجاج بالأرز الكامل على طريقة منال العالم - هندي: اغسلي الأرز و انقعيه 30 دقيقة و انقعي الزعفران في ماء الورد و اضيفي ربع كوب ماء,في قدر واسع ض

اطباقي
20
120
اطباق رئيسية
هندي

وصفة برياني الدجاج بالأرز الكامل

طريقة التحضير
  1. اغسلي الأرز و انقعيه 30 دقيقة و انقعي الزعفران في ماء الورد و اضيفي ربع كوب ماء
  2. في قدر واسع ضعي 1/2 2 كوب ماء و الغار والملح و دعيه يغلي ثم اسقطي الأرز
  3. دعيه يغلي ثم غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة 30 – 40 دقيقة الى ان ينضج
  4. في قدر واسع سخني الزيت و اضيفي البصل و الزنجبيل و الثوم والفلفل و قلبي ليصبح ذهبي اللون
  5. اضيفي الدجاج و قلبي 2 دقيقة ليتشرب بنكهة البصل و اضيفي البهارات و الملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة
  6. أضيفي القرفة و الهيل و الزبادي و قلبي ليتشرب الزبادي
  7. اضيفي الجزر و البازيلا والكزبرة و غطي القدر واتركيه يطهى على نار خفيفة 20 دقيقة الى ان ينضج الدجاج
  8. احضري قدر اخر ضعي نصف كمية الأرز ثم خليط الدجاج والخضرة و بقية الأرز
  9. سخني الزعفران والماء و وزعيه فوق الأرز و غطي القدر واتركيه على نار هادئة 20 دقيقة
  10. وزعي اللوز على البرياني قدميه ساخنا

التعليقات (6)

    الأحد ٠١ / يناير / ٢٠١٧
  • بنوتة كيكة الأحد ٠١ / يناير / ٢٠١٧

    روعة و(لذيذة)

  • الأربعاء ٠٤ / يناير / ٢٠١٧
  • 🌹 831 الأربعاء ٠٤ / يناير / ٢٠١٧

    روعه

  • الثلاثاء ١٤ / فبراير / ٢٠١٧
  • حبيبة الماما الثلاثاء ١٤ / فبراير / ٢٠١٧

    👍

  • الثلاثاء ١٤ / فبراير / ٢٠١٧
  • malak ayache الثلاثاء ١٤ / فبراير / ٢٠١٧

    👍

  • الخميس ٢٤ / أغسطس / ٢٠١٧
  • Abdullah Albasry الخميس ٢٤ / أغسطس / ٢٠١٧

    😋

  • السبت ٣٠ / سبتمبر / ٢٠١٧
  • Ayaat Ali السبت ٣٠ / سبتمبر / ٢٠١٧

    سهله شكرا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !