اطباقي| وصفة برياني الدجاج على طريقة Saja Ahmad

وصفة برياني الدجاج على طريقة Saja Ahmad - الخليجي: نخلط مكونات التتبيله معا ونتبل بها الدجاج نضعه في صينيه الفرن ثم نغلفها بالقصدير وندخله الفرن لمده ساعه ونص

اطباقي
40
15
اطباق رئيسية
الخليجي

وصفة برياني الدجاج

طريقة التحضير
  1. نخلط مكونات التتبيله معا ونتبل بها الدجاج نضعه في صينيه الفرن ثم نغلفها بالقصدير وندخله الفرن لمده ساعه ونص
  2. في مقلاه نضع البصل ونشوحه مع فصوص توم ونتركه ليدبل ثم نضع اللبن ورب البندورة ونحركه
  3. نضع قطع الدجاج المشويه وشرائح الفليفله ونتركها عالنار لتتسبك
  4. نحضر الطنجرة و ندهنها بقليل من الزيت ونضع طبقه خفيفه من الارز ثم خليط الدجاج ثم باقي الارز
  5. نغمرها بمرقه الدجاج ونرش عليها بهارات برياني ونتركه ليستوي
  6. قبل ما يستوي نوزع خليط الزعفران مع ماء الورد على الرز على شكل خطوط وتقلب وتزين بالمكسرات وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !