اطباقي| وصفة برياني الدجاج على طريقة 👑الزهراء قدوتي👑

وصفة برياني الدجاج على طريقة 👑الزهراء قدوتي👑 - هندي: نشوح البصل بالسمن ونضيف اليها الدجاج ونقلب ليتحمر ويأخذ نكهة البصل,بعد ان يتحمر الدجاج نضيف الماء للسلق و

اطباقي
40
10
اطباق رئيسية
هندي

وصفة برياني الدجاج

طريقة التحضير
  1. نشوح البصل بالسمن ونضيف اليها الدجاج ونقلب ليتحمر ويأخذ نكهة البصل
  2. بعد ان يتحمر الدجاج نضيف الماء للسلق ونضيف (فلفل اسود حب و حبة ليمون مجفف و ورق غار) وبعد الاستواء نصفي الدجاج ونتركه جانبا
  3. نصفي مرق الدجاج من البهارات والشوائب ثم نضيف ( طماطم وفلفل اخضرو جزر و نصف كمية الزبيب) ونتركها تغلي لتنضج
  4. نغسل الأرز جيدا ونضيفه للمرق ( يجب أن يغمر الأرز فوق مستواه بـ 1 سم)
  5. نضيف البهارات الناعمة للأرز (كاري و ملح وفلفل اسود و زنجبيل) ونحرك الأرز ليتشرب البهارات ثم نتركه لينضج
  6. نسكب الأرز في طبق التقديم ونصف فوقه الدجاج ثم نزينه بالمكسرات المشكلة والزبيب المحمص

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !