اطباقي| وصفة برياني الروبيان على طريقة منال العالم

وصفة برياني الروبيان على طريقة منال العالم - هندي: أغسلي الروبيان بالماء لتذويبه بعض الشيء، انثري عليه نصف كمية بهارات البرياني، اتركيه جانبا لبضع دقائق.,في ق

اطباقي
20
7
اطباق رئيسية
هندي

وصفة برياني الروبيان

طريقة التحضير
  1. أغسلي الروبيان بالماء لتذويبه بعض الشيء، انثري عليه نصف كمية بهارات البرياني، اتركيه جانبا لبضع دقائق.
  2. في قدر متوسط سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل وقلبي الى ان يصبح ذهبي اللون.
  3. اضيفي الروبيان واطبخي 2 – 3 دقيق ، اضيفي الكزبرة، الطماطم، بقية بهارات البرياني، الكركم، الشطة، الملح والفلفل، قلبي لمدة دقيقة.
  4. اضيفي الأرز، قلبي بهدوء لحوالي 2 دقيقة، اضيفي الماء ، دعيه يغلي الى ان يتناقص الماء، غطي القدر باحكام، اتركيه يطهى 20 دقيقة الى ان ينضج الأرز.
  5. انثري مزيد من الكزبرة على البرياني وقدميه.

التعليقات (1)

    الأحد ٠٧ / أغسطس / ٢٠١٦
  • حسين وليد الأحد ٠٧ / أغسطس / ٢٠١٦

    شكرا على هذه الوصفة السحرية

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !