اطباقي| وصفة برياني اللحم والخضار على طريقة Amasi Arkani

وصفة برياني اللحم والخضار على طريقة Amasi Arkani - السعودي: نغسل الأرز وينقع في الماء حوالي ربع ساعة ثم نسلقه في ماء مغلي ونضيف عليه البهارات وملعقة كبيرة من ا

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
السعودي

وصفة برياني اللحم والخضار

طريقة التحضير
  1. نغسل الأرز وينقع في الماء حوالي ربع ساعة ثم نسلقه في ماء مغلي ونضيف عليه البهارات وملعقة كبيرة من الزيت ونتركه على النار
  2. في إناء على النار نضع القليل من الزيت والسمن ثم نضيف البصل المفروم والزنجبيل والثوم المفروم ونحركهم جيداً
  3. ثم نضيف قطع اللحم فوق البصل ثم قطع الفلفل ألأخضر ونشوح اللحم مع البصل والبهارات والقرفة والكزبرة والشطة والملح ونحرك الخليط ثم نضيف نصف كوب من الماء ونتركه إلى أن ينضج قليلاً
  4. نصفي الأرز من الماء ونتركه جانباً
  5. نضع الزبادي فوق خليط اللحم ونحركه ثم نضع البطاطس والجزر والفاصوليا الخضراء ثم نضيف الأرز فوق الخليط ونتركه إلى أن يغلي وينضج ثم يزين بالمكسرات ويقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !